Baccus
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L'app italiana del vino

Il vino che
ti somiglia.

Baccus impara come bevi e riconosce il tuo gusto in ogni etichetta. Davanti a uno scaffale non tiri più a indovinare.

GratuitaiOS e AndroidMade in Italy

Il vino italiano con il
vocabolario che merita.

Denominazioni, vitigni autoctoni, annate. Mai semplificato per comodità.

I quattro pilastri di Baccus

Il cuore di Baccus

Ogni palato ha
la sua misura.

Le recensioni raccontano com'è andata agli altri. Baccus parte da te: dal modo in cui bevi, da ciò che ti resta in mente e da ciò che lasci nel bicchiere.

Il tuo profilo Brunello 2018
01

Il tuo profilo di gusto

Corpo, acidità, tannino, dolcezza, sapidità. Cinque tratti che compongono il tuo Taste Fingerprint e si affinano da soli, bottiglia dopo bottiglia, senza che tu debba compilare nulla.

02

Con tutta la storia dietro

Ogni scheda apre quattro sezioni: il profilo del vino, il vostro incontro, i piatti che gli stanno accanto e i locali dove trovarlo. Non un verdetto, ma una presentazione fatta bene.

Tenuta la Stella Brunello di Montalcino 2018

Match Score 94 su 100 per Brunello di Montalcino 2018.

Muovi i cursori: il punteggio è il tuo palato misurato contro questa bottiglia. Nell'app i tratti sono cinque e li compili bevendo — più bottiglie apri, più diventa preciso.

La tua cantina

Le bottiglie
che ti hanno
lasciato qualcosa.

Un archivio personale di tutto ciò che hai assaggiato: quello che hai amato, quello che non rifaresti e quello che aspetti ancora di aprire.

  • Un voto, qualche parola e i tuoi appunti — che restano soltanto tuoi
  • Anche i vini che non ti hanno convinto affinano i consigli successivi

Convivio

Una tavola,
non una vetrina.

Il Convivio è la parte di Baccus in cui si sta insieme. Nessuna corsa, nessuna classifica: soltanto persone che raccontano cosa hanno aperto, e la sorpresa di scoprire chi beve come te.

  • Ogni persona che segui ha un'affinità di gusto con la tua, misurata sui vini veri
  • Ci si riconosce nel palato di qualcuno, prima che nella bottiglia
  • Decidi tu cosa mostrare, a chi, e cosa tenere per te

Fuori casa

Dove il tuo
vino ti sta
aspettando.

Ristoranti, wine bar ed enoteche della rete Baccus, ordinati anche per quanto la loro carta assomiglia al tuo gusto.

  • La carta si legge prima ancora di sedersi
  • Da ogni etichetta, i locali che la versano stasera
  • Gli indirizzi a cui torni, sempre a portata di mano

E una volta seduto?

La carta si gira dalla tua parte.

Sul tavolo trovi un codice Baccus: lo inquadri e la carta dei vini del locale si riordina sul tuo profilo, con il punteggio accanto a ogni etichetta. Che il locale abbia un tablet in sala o soltanto il codice sul tavolo, per te non cambia nulla.

Niente da installare al tavolo

Chi non ha Baccus consulta comunque una carta curata, con foto, schede e abbinamenti. Il riconoscimento del gusto è un privilegio in più, mai una condizione.

Finisce quando finisce la cena

Il collegamento al tavolo dura il tempo della serata e si chiude da solo. Nulla resta al locale, nulla resta sul tavolo.

Il sommelier viene prima

Baccus offre un punto di partenza a chi non saprebbe da dove cominciare. Chi il vino lo racconta di persona lo farà sempre meglio.

Nel dettaglio

Le cose che si notano
alla seconda bottiglia.

Cerca come pensi

Per vitigno, per terra, per annata, per stile. O semplicemente per il piatto che hai in mente stasera.

Le bottiglie che aspetti

Quelle che vuoi provare restano da parte. E quando un locale della rete le mette in carta, ti ritrovi lì l'avviso.

Il Passaporto del vino

Regioni attraversate, vitigni scoperti, stili che non avresti mai ordinato. Un diario di viaggio che si compila da sé.

Crediamo che il vino sia patrimonio storico e linguaggio quotidiano. Mettiamo la tecnologia al servizio della cultura — non il contrario.

— Il team Baccus

Leggi il manifesto

Per i ristoratori

E dall'altra
parte del
bancone?

Ristoranti, wine bar ed enoteche usano Baccus per raccontare la propria carta come farebbero di persona: ogni ospite riceve i consigli giusti, e voi finalmente sapete cosa accende davvero la sala.

  • Si comincia con un codice da stampare — nessun hardware da comprare
  • La carta è sempre aggiornata, in sala e nell'app di chi vi cerca
  • Con il piano annuale l'iPad arriva compreso nel welcome kit
Portate Baccus in sala Guardate i piani, da €49

Baccus

La prossima bottiglia
giusta è a un gesto
di distanza.

Bastano poche bottiglie perché il profilo cominci a somigliarti. Gratuita, su iOS e Android.

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Avete un locale? Scoprite Baccus per i ristoratori